Menos turismo y ventas débiles: las alertas que enfrenta la gastronomía chilena

Cadena de valor

El presidente de Achiga aseguró que la escasez de nieve y la disminución de visitantes, especialmente brasileños y argentinos, han impactado directamente en la actividad gastronómica durante la temporada de invierno. Guillermo Prieto explicó que el sector enfrenta un escenario complejo, donde el alza de los costos no siempre puede trasladarse a los consumidores debido a la debilidad de la demanda, poniendo presión sobre cientos de emprendimientos gastronómicos. Hashtags (separados por comas): #CadenaDeValor, #Achiga, #GuillermoPrieto, #Gastronomía, #Turismo, #40Horas, #Restaurantes, #Economía, #Emprendimiento, #Chile Hashtags (sin comas): #CadenaDeValor #Achiga #GuillermoPrieto #Gastronomía #Turismo #40Horas #Restaurantes #Economía #Emprendimiento #Chile

Menos turismo y ventas débiles: las alertas que enfrenta la gastronomía chilena

El presidente de Achiga aseguró que la escasez de nieve y la disminución de visitantes, especialmente brasileños y argentinos, han impactado directamente en la actividad gastronómica durante la temporada de invierno. Guillermo Prieto explicó que el sector enfrenta un escenario complejo, donde el alza de los costos no siempre puede trasladarse a los consumidores debido a la debilidad de la demanda, poniendo presión sobre cientos de emprendimientos gastronómicos. Hashtags (separados por comas): #CadenaDeValor, #Achiga, #GuillermoPrieto, #Gastronomía, #Turismo, #40Horas, #Restaurantes, #Economía, #Emprendimiento, #Chile Hashtags (sin comas): #CadenaDeValor #Achiga #GuillermoPrieto #Gastronomía #Turismo #40Horas #Restaurantes #Economía #Emprendimiento #Chile